师说 | 顾宇翔：化妆品检测技术也要与时俱进
- 卡卡 2020.01.14
12月的上海，正处于南方冬季特有的萧瑟时节，窗外的梧桐叶在风中打着卷儿飘落，但迎面走来的顾宇翔依然十分热情，并显现出与天气截然相反的好心情。作为上海市质量监督检验技术研究院正高级工程师，顾宇翔不仅有着技术人员特有的踏实和专注，还对化妆品检测有着一番独到思考。
交谈中，顾宇翔表示对准用防腐剂的检验是化妆品检测中尤为重要的一环，目前许多企业都在研究传统防腐剂的替代物质，寻找更具安全性的防腐成分已成为一个必然趋势，在未来，检测机构的技术研究更要贴合化妆品企业的实际需求。
▍顾宇翔
生物化工专业出身的顾宇翔对多个领域都有专研，研究生阶段，他就做过微生物发酵培养、细胞实验和化学分析。在上海市质量监督检验技术研究院，顾宇翔所在的部门主要专攻食品和化妆品检测研究，顾宇翔进入研究院之初，单位就接下了当时的国家质检总局关于化妆品禁限用物质研究的项目，项目负责人委托他负责课题的日常管理和推进工作。
以此为契机，顾宇翔正式踏入化妆品检验领域。在他看来，加强监督抽查力度对于保证化妆品的安全性至关重要：“化妆品和食品不太一样，食品是直接摄入人体的，所以消费者和政府更加关注；相对来说，化妆品监督抽查所覆盖的项目数比较少，但随着‘美丽产业’近年来的高速发展，我国已成为世界第二大化妆品消费国，相关产品的质量安全会愈加受到重视。”
目前，我国不少化妆品检验标准还没有实际用于监督抽查和风险监测中，或是因为某些物质安全风险较小，或是由于监督抽查经费和批次数的限制。顾宇翔希望今后化妆品监督抽查力度能有所加强，其覆盖的项目也应更加广泛。
“有些化妆品宣称不含防腐剂，其实这些产品不可能不含具有防腐功效的成分，它们只是使用了准用防腐剂列表之外具有防腐功能的物质。”顾宇翔认为所谓的无防腐剂化妆品只是一种宣传噱头，化妆品不可能像罐头食品一样进行无菌处理，所以总会包含防腐成分。这种列表之外的成分就安全性来说，可能比传统防腐剂高一点，但如果将来认为该成分存在风险，也可能会将它归入到防腐剂列表中。随着相关毒理研究的推进，防腐剂列表一直在调整，防腐成分的安全性也需要持续不断地进行验证。
虽然法规所列防腐剂均考虑了在当时的认知条件下，其添加量不超过最高限量可保证其安全性，但由于近年来舆论环境使化妆品中的防腐剂使用受到越来越多的争议，而化妆品又需要防腐，因此很多企业都在研究传统防腐剂的替代物质，其中包括戊二醇、对羟基苯乙酮、乙基己基甘油等。
顾宇翔表示：“液相色谱方法目前是化妆品中准用防腐剂最常用的检测方法，但某些基质复杂的样品可能对检测造成一定干扰；液相色谱串联质谱法相对更准确，在大多数情况下都能满足检测要求，不足之处在于其设备价格较高。”
大企业能够设立专门的检测部门对产品中的防腐剂进行检测，而小企业可能设备跟不上，也负担不起这个成本，所以会更多的采取送检的方式。
我国化妆品的检测基本上是按照国家规定的标准方法来操作，而国外允许各个实验室使用自己建立的方法。顾宇翔说：“标准的制定过程比较规范，经过多家机构认证，在操作上一般不会存在问题。今后制定的检测方法标准既要顾及普及性也要考虑先进性。在进行检测时，可以先使用常规方法，如果遇到复杂或有问题的样品，再用高端的设备以先进的方法加以确认，从而保证数据的准确性。”
在化妆品检测领域深耕多年，顾宇翔对于“研究”也有了更深刻的体会。起初，他只是致力于纯粹的技术研究，关注于这项研究是否能填补空白；而随着与化妆品企业的交流逐渐加深，他开始更加注重企业的实际需求。“我们在研究方法之前，需要开展市场和企业调研，考虑它们需要什么样的技术手段，不能为了研究而研究。某些检测方法，从检验机构的角度来说可能没问题，但是企业在操作中会遇到一些实际的困难。尤其是在原料方面，我们制定相关标准时，更要考虑到企业的实际需求。”
在顾宇翔看来，科研机构与化妆品企业互相交流促进已成必然趋势，企业可以利用机构的研究成果，更好地把控质量，在市场上推广产品；同时机构也可以借助企业在市场的推广应用，提升知名度，促进业务的发展。在未来，检测机构还将与企业进行更持久更深入的合作。
（青眼：不一样的视角）
